Prešporok (Bratislava) bolo v minulosti mesto, kde žilo na malom kúsku zeme veľa rôznych kultúr. Okrem Slovákov, Nemcov a Maďarov žili v Prešporku i židovské rodiny.
Aj preto sa v prešporskej kuchyni stretlo to najlepšie z mnohých kultúr. Vynikajúce recepty si ženy zapisovali do veľkých kníh a ako dar odovzdávali svojim dcéram.
Zastavte sa v našej reštaurácii a vychutnajte si jedinečné jedlá pripravené podľa tradičných receptov. Od 1.3. do 31.5.2022 ponúkame to najlepšie z Prešporskej kuchyne v reštaurácii AgroPenziónu 7 divov.
(7,9)
(7,9,12)
(1,3,7,9)
hovädzie mäso, kačacia pečeň, hubová omáčka s kôprom a paprikou
(1,3,7,9)
strúhanka a masla
(1,3,7)
s mäskom, zeleninou a rezancami
(1,3,9)
krémová polievka s krutónmi
(1,7)
drvené paradajky, bazalka, syr
(7)
varené zemiaky s petržlenovou vňaťou
(1,3,7)
bravčové koleno, kyslá uhorka, baranie rohy, feferóny, chren, pizza chlieb
(1,7)
bravčové rebrá, kyslá uhorka, baranie rohy, feferóny, chren, pizza chlieb
(1,7)
kuracie krídla, kyslá uhorka, baranie rohy, feferóny, BBQ omáčka, pizza chlieb
(1,7)
zemiakové halušky s bryndzou a slaninou, cibuľka
(1,7)
možnosť kombinovať podľa chuti:
750 g gril. koleno, 500 g pečené rebrá, 450 g gril. krídla,
3 x 75 g vyprážaný bravčový rezeň, 3 x 75 g vyprážaný kurací rezeň, opekané zemiaky,
kyslé mix, chren, BBQ omáčka, pizza chlieb
trhané hovädzie mäso, cheddar syr, paradajka, relish dresing, strúhaný chren, kôprový dresing, šalátová uhorka, rukola, žemľa
(1,3,7)
100% hovädzie mleté mäso, cheddar syr, relish dresing, paradajka, kyslá uhorka, slanina, volské oko, pečená červená cibuľa, slaninový dresing, šalát, žemľa, cibuľové krúžky 4ks
(1,3,7)
chrumkavé kuracie mäso, cheddar syr, dresing z kari pasty, paradajka, kyslá uhorka, rukola, žemľa
(1,3,7)
vegánsky bezmäsitý burger zo sóje, vegan cheddar, relish dresing, paradajka, gril. cuketa, majonéza vegan, kyslá uhorka, pečená červená cibuľa, šalát, bezlepková vegan žemľa
(6)
miešaný šalát, rukola, prosciutto crudo, sušené paradajky, varené vajce, medovo-horčicový dresing + 2 ks pizza štangle
(1,3,7)
čerstvý chrumkavý šalát, slaninové chipsy, kuracie mäso, dresing, krutóny, parmezán
(1,4,7,10)
čerstvý šalát, tuniak, paradajka, uhorka, červená cibuľa, paprika, olivy, varené vajce, medovo-horčicový dresing, 2 ks pizza štangle
(1,3,7)
(široké dlhé rezance)
slanina, cesnak, žĺtok
(1,3,7)
olivový olej, cesnak, chilli, parmezán
(1,3,7)
smotana, kuracie mäso, brokolica, parmezán
(1,3,7)
bylinkové pesto, cherry, rukola, olivový olej, parmezán
(1,7)
na anglickej zelenine
vyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka
(1,3,7)
brusnicový dip, opekané zemiaky
(3,7)
varené zemiaky, tatarská omáčka
(1,3,7)
dusená ryža, hubová omáčka so smotanou
(1,3,7)
kur./ brav., opekané zemiaky, syr
(1,3,7)
kur./ brav., petržlenové zemiaky
(1,3,7)
ryža, kur. mäso, dubáky, parmezán
(1,3,7)
lávový koláč, šľahačka, toping
(1,3,7)
s lieskovcovo - čokoládovou náplňou, šľahačka, toping
(1,3,7)
z troch druhov belgickej čok. šľahačka, toping
(1,3,7)
Bezlepkové cesto 25 Ø cm – príplatok 1,50 €
paradajkový základ, mozarella, čerstvá bazalka
(1,7)
paradajkový základ, mozarella, niva, údený syr, eidam
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, olivy
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šampiňóny, kukurica, olivy, paradajky, cibuľa, paprika
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, kukurica
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, sušené paradajky, rukola
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, baranie rohy
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, saláma
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, saláma, slanina, niva, chilli
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, slanina, klobása, cibuľa, niva
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy, vajce
(1,3,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, saláma, slanina, klobása, feferóny, cibuľa
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, saláma, klobása, feferóny, červená cibuľa, chilli
(1,7)
paradajkový základ, mleté hov. mäso, mozzarella, cibuľa, paprika, tabasco
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, hov. trhané mäso, BBQ, cibuľa, chedar, olivy, feferóny
(1,7)
smotanový základ, mozzarella, slanina, klobása, cibuľa, baranie rohy, niva
(1,7)
smotanový základ, slanina, klobása, červená cibuľa, bryndza
(1,7)
8 -10 ks + cesnakový dresing 5,50 €
(1,7)
8 -10 ks (šunka, syr) + cesnakový dresing
(1,7)
8 -10 ks (slanina, niva) + cesnakový dresing
(1,7)
(1,7)
kukurica, bar. rohy, feferónky, olivy, ananás, šunka, šampiňóny, klobása, slanina, saláma, niva, údený syr, mozzarella, rajčiny, prosciutto, rukola, paprika, artičoky, tuniak, špenát, cibuľa, vajce
cesnakový, americký, BBQ omáčka, medovo-horčicový, pikantný, kečup, tatarská omáčka, kari omáčka, vegánska majonéza, relish omáčka, chren
(10 ks) s dipom
(1,6,7,10,12)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, saláma
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, šunka
(1,7)
paradajkový základ, mozzarella, údený syr, eidam
(1,7)
Príde k nám veľká návšteva alebo ste sa rozhodli počas víkendu oddychovať? Objednajte si u nás jedlo 24 hodín vopred. Dobroty vám prinesieme tak, že môžete hneď servírovať na stôl.
400 g červená kapusta
400 g karamelizovaná biela kapusta
8 ks mastená lokša
4 ks parená knedľa
(1,3,12)
750 g grilované koleno
500 g pečené rebrá
450 g grilované krídla
4 x 75 g vyprážaný bravčový rezeň
4 x 75 g vyprážaný kurací rezeň
500 g vyprážaný karfiol
200 g cibuľové krúžky
5 x 200 g opekané zemiaky
mix kyslého, pizza chlieb, chren, tatárska omáčka, BBQ omáčka
(1,7)
8 x 75 g vyprážaných kuracích rezňov
8 x 75 g vyprážaných bravčových rezňov
5 x 200 g ryža
5 x 200 g opekané zemiaky
zeleninová obloha, miešaný šalát
(1,3.7)
1: Obilniny obsahujúce lepok: (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody). 2: Kôrovce a výrobky z nich. 3: Vajcia a výrobky z nich. 4: Ryby a výrobky z nich. 5: Arašidy a výrobky z nich. 6: Sójové zrná a výrobky z nich. 7: Mlieko a výrobky z neho. 8: Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9: Zeler a výrobky z neho. 10: Horčica a výrobky z nej. 11: Sezamové semená a výrobky z nich. 12: Oxid siričitý a siričitany vkoncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. /konzervanty/. 13: Vlčí bob a výrobky z neho. 14: Mäkkýše a výrobky z nich.
Prešporská kuchyňa